今日は朝から雨模様である。６時に妻と田んぼを見回り，異常がないことを確かめる。
一日中，雨の予報なので，なにもすることがない。そこで昼御飯用にカレーライスを作ることにした。久し振りの調理である。
ただし，塩分を控えめにするため，ルー（ジャワカレー）は２皿分（１袋）にした。ジャワカレーのルーは粉状になっているので，ルーを皿にあけ，それに小麦粉とエスビーカレーの粉末を加えた。
小麦粉はとろみを増強するためである。また，エスビーカレーの粉末は辛さを増強するためである。
キッチンの引き出しを覗いていると，チリペッパー，ガラムマサラ，バジルの粉末があったので，味はどうなるか分からないが，少し入れてみた。
また，最後に砂糖をスプーン１杯いれた。
味見すると，まあまあのカレーである。
反省点
エスビーカレーの缶に書かれている説明書を後で読んでいると，小麦粉と粉末カレーは別途，フライパンで炒めるようである。小麦粉を入れたのに，とろみがあまり付いていないのはそのせいかもしれない。
（２０１９年６月２７日 木曜日 雨）